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蛋鸡牛肉成为北京快乐8市居民畜产品消费新的增长点
(发布日期:2019-11-01  责任编辑:市发展和改革委员会)

虽然目前北京快乐8市已出台了一系列扶持生猪生产、保障市场供应的政策措施,但是,生猪产能恢复需要时间,北京快乐8市猪肉价格近期仍呈现上涨态势。作为优质廉价的动物蛋白质来源以及猪肉重要替代品,蛋、鸡、牛肉成为北京快乐8市居民畜产品消费新的增长点,市场价格也随之水涨船高。

据监测统计,北京快乐8市10月份平均零售价:鸡肉为14.85/500克,较1月份上涨30.72%,同比上涨31.07%;鸡蛋为6.5/500克,较1月份上涨19.71%,同比上涨12.65%;牛肉为44.75/500克,较1月份上涨14.45%,同比上涨17.73%

后期走势预测,随着气温下降,有利于产蛋率提高,且蛋鸡存栏量也在增加,但是猪肉供应偏紧的形势可能还将持续,蛋鸡牛肉对猪肉的替代效应仍会增强,预计后期蛋鸡价格将继续保持上涨态势。

            

 

 

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